Небольшие инвестиции
– существенное влияние на вес птиц
В 2019 г. компания SKOV выпустила новый принцип вентиляции Tunnel-Plus, который имел некоторые преимущества в прохладные/холодные периоды по сравнению с традиционной системой туннельной вентиляции. Система вентиляции должна обеспечить способность суточных цыплят поддерживать температуру тела, при которой они будут искать воду и корм. Суточные цыплята, которым требуется температура окружающей среды 33–35 градусов Цельсия и при влажности воздуха 50–70%, будут ощущать сильный холод при внешней температуре 24 градусов Цельсия, и воздух направляется прямо в зону, занимаемую птицами, не смешиваясь и не нагреваясь воздухом помещения.
Традиционная система туннельной вентиляции
Традиционная система туннельной вентиляции забирает воздух через туннельные отверстия (часто с увлажняемыми матами) в передней части помещения; вытяжка воздуха осуществляется в задней части помещение через кровельные вентиляторы. Поток воздуха проходит вдоль всей длины помещения.
Когда на улице холодно, может пройти 10 минут, пока воздух с передней части помещения (в туннельном отверстии) достигнет задней части помещения (в кровельных вентиляторах) в птичнике с суточными цыплятами с традиционной туннельной системой вентиляции, при условии, что производитель контролирует скорость воздуха и убеждается, что она не превышает скорость воздуха, которая требуется для суточных цыплят. За эти 10 минут температура и качество воздуха претерпевают значительные изменения.
Система Tunnel-Plus
В помещении с системой Tunnel-Plus при низкой потребности в вентиляции воздух поступает через настенные приточные клапаны. Свежий наружный воздух направляется непосредственно к потолку и смешивается с воздухом в помещении перед попаданием в зону нахождения птиц.
При низкой потребности в вентиляции разница в температуре между передней и задней частью помещения с системой Tunnel-Plus значительно снижается по сравнению с использованием туннельной системы вентиляции.
Более стабильный климат способствует лучшему и более равномерному росту птиц и устраняет необходимость в системе занавесов и зон в помещениях с системой вентиляции Tunnel-Plus.
Когда потребность в вентиляции достигает уровня, при котором поступление воздуха через настенные притоки более не поддерживает надлежащую температуру, система Tunnel-Plus начинает вентилировать помещение в соответствии с традиционным туннельным принципом.
Пример из практики в Индонезии
В большей части юго-восточной Азии бройлерные птичники оснащаются традиционной системой вентиляции. В период с 2018 по 2019 г. компания SKOV провела эксплуатационные испытания в Индонезии по сравнению традиционной системы вентиляции с системой вентиляции Tunnel-Plus при одинаковых условиях.
Мы установили два бройлерных птичника с традиционной системой вентиляции и два птичника с новой системой вентиляции Tunnel-Plus на одном фермерском хозяйстве.
Мы измерили температуру в передней и задней зонах и проверили разницу температуры между двумя зонами.
В помещении, вентилируемом с помощью традиционной системы вентиляции разница температур между передней и задней частью составила более четырех градусов Цельсия в течение первых дней с начала производства. В помещении с системой вентиляции Tunnel-Plus разница температур была всего от одного до двух градусов Цельсия.
И хотя два градуса могут показаться не очень большой величиной, последствия очевидны в конце партии. Большая разница температур в помещении с традиционной системой вентиляции приводит к значительной разнице в весе 50–70 г за несколько дней до убоя птиц.
В помещении с системой вентиляции Tunnel-Plus разница составила всего 10–35 г в течение соответствующего интервала времени.
Результат этого испытания показывает, что инвестиции в систему вентиляции Tunnel-Plus повысила равномерность партии и снизила разницу в весе птиц на день убоя с 50–70 г до 10–35 г. Благодаря улучшенной равномерности птицы в задней и передней части помещения имеют такой же оптимальный коэффициент конверсии корма, что и птицы в центре помещения. В общем, птицы готовы к убою за ½ – 1 день и расходы на отправку неоднородной партии птиц на бойню исключаются.
Два графика ниже показывают, на сколько градусов Цельсия отличается температура между передней и задней частями двух помещений наряду с разницей весом птиц.
Помещение с традиционной системой вентиляции
Большая разница температур между передней и задней частью помещения с 27.12.2018 до 04.01.2019 может объяснить большую разницу в весе птиц в конце партии.