Вентиляция для крупнейшего производства насекомых в странах Северной Европы
В 2023 г. компания Enorm BioFactory A/S запустит первое в Дании крупномасштабное производство насекомых.
В рамках производства насекомых личинки очень эффективно перерабатывают остатки биомассы в протеин. При такой форме производства быстро ухудшается качество воздуха и образуется много тепла и влаги. Производство требует эффективной системы вентиляции с высоким и равномерным воздухообменом, обеспечивающей хорошие условия производства во всем помещении.
«Мы сотрудничаем с компанией Enorm с 2020 года в области разработки систем вентиляции и производственного оборудования для их пилотного завода. Теперь у нас есть необходимые знания и опыт для реализации этих решений на крупномасштабных предприятиях», – говорит генеральный директор SKOV A/S Лео Остергард.
«Наш опыт в сельском хозяйстве научил нас важности поставок комплексных, экономически выгодных и энергоэффективных систем вентиляции на основе потребностей животных. Производство наших клиентов должно быть прибыльным», – продолжает Лео Остергард.
Планируемая площадь производственных помещений составляет 24 000 м2, компания Enorm планирует поставлять 36 000 тон личинок в год. Экологический профиль предприятия оптимизируется посредством очистки воздуха и рекуперации тепла, что обеспечивает минимальное воздействие на окружающую среду и оптимальное использование ресурсов.
«Мы использовали наши существующие установки в качестве доказательства концепции, чтобы получить знания, которые необходимы для полномасштабного производства. Наше партнерство с компанией SKOV было предпосылкой, чтобы сейчас мы смогли запустить первое в Дании полномасштабное производство насекомых», – говорит генеральный директор компании Enorm Biofactory A/S Карстен Л. Педерсен.
Производство насекомых для корма животных является альтернативным источником протеина в переходе на «зеленое» сельское хозяйство Дании и формой производства, обладающей значительным глобальным потенциалом.
«Мы ожидаем, что наши экономически выгодные и энергоэффективные решения внесут вклад в развитие производства насекомых во всем мире и, следовательно, в переход к "зеленому" сельскому хозяйству», – объясняет директор по коммерческому развитию компании SKOV A/S Серен Смедегаард.
Компания SKOV уже ведет диалог с заинтересованными международными клиентами и ожидает реализации большего числа проектов в ближайшие годы.
«Наряду со свиноводством, птицеводством и молочным хозяйством мы работаем над тем, чтобы сделать производство насекомых глобальной коммерческой областью компании SKOV, и проект для компании Enorm – хороший старт для нас», – заключает Серен Смедегаард.
Читать больше о вентиляции для насекомых.